ड्रिंक से जैम तक…आलूबुखारा से बनाएं ये 5 चीजें : गर्मियों का मौसम आते ही बाजार रंग–बिरंगे और रसीले फलों से सज जाता है
आम और तरबूज के अलावा इस मौसम में एक और छोटा सा खट्टा–मीठा फल आता है, जो न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है
हम बात कर रहे हैं ‘आलूबुखारा‘ यानी प्लम (Plum) की। गहरे लाल–बैंगनी रंग का यह फल विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर से भरपूर होता है
अक्सर देखा जाता है कि बच्चे फल खाने में काफी आनाकानी करते हैं। अगर आप उन्हें सीधा आलूबुखारा खाने को देंगे, तो शायद इसके खट्टे स्वाद की वजह से वे दूर भागें।